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Sucre et alimentation : des ados se livrent à une expérience surprenante

Mangeons-nous en toute connaissance de cause ? Manifestement, non. Pour preuve, cette petite expérience qui a laissé pantois ses participants.

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande une consommation quotidienne de sucre aux alentours de 25 grammes, soit environ 5 morceaux de sucre. Problème : si l’on est adepte de la nourriture industrielle, on peut avaler l’équivalent de 100 morceaux de sucre sans même s’en apercevoir ! Démonstration avec ce test à l’aveugle auquel s’est prêtée une poignée d’adolescents.

Dans son dernier numéro, l’émission Les pouvoirs extraordinaires du corps humain s’est intéressée aux capacités de notre ventre. Pour l’occasion, elle a demandé à quelques adolescents de mesurer à vue de nez combien de morceaux de sucre étaient contenus dans certains plats courants (des céréales, un hamburger, une pizza..) Résultat : ils ont tous été très, très loin du compte…

Une expérience édifiante pour ouvrir nos yeux de consommateurs et nous appeler à la vigilance. Regardez :

(Si la vidéo ne s’affiche pas, cliquez ici.)

Certains diront que ce type de vidéo culpabilise le consommateur. Pourtant, elle ne fait qu’informer pour nous offrir à tous la possibilité de manger en toute connaissance de cause.

Une expérience forte, à la fois essentielle et ludique, donc

Lu et communiqué par Michel http://homechizen.fr et  http://blog.homechizen.fr
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